آماگ
۱۹ فروردین ۱۴۰۵، ۰۹:۵۴

چرا گوجه‌فرنگی‌های من ترک می‌خورند و چه کاری می‌توانم انجام دهم؟

(ممفیس، تنسی. منطقه ۷) اولین باغ من است. من در دو قسمت حیاط گوجه‌فرنگی می‌کارم. یکی از دیگری آفتاب بیشتری می‌گیرد: ناحیه نیمه‌سایه‌دار محصول خوبی تولید می‌کند، اما در ناحیه در معرض آفتاب، قبل از اینکه کاملاً برسند ترک می‌خورند. خیار، بامیه و فلفل در همین بسترها به شکلی عالی رشد می‌کنند، اما من گمان می‌کنم گوجه‌فرنگی‌ها به سادگی آب کافی نمی‌گیرند. سعی کرده‌ام به آن‌ها آب فراوان بدهم، اما باز هم نتیجه‌ای نگرفته‌ام. برخی از آن‌ها علاوه بر ترک، لکه‌های کوچکی هم دارند. همچنین صدها حشره کوچک پرنده وجود دارند، ریزترین چیزهایی که تا به حال دیده‌ام. (با جستجو در این سایت، به نظر می‌رسد مگس سفید باشند.) من از هیچ چیز مصنوعی، آفت‌کش و امثال آن استفاده نمی‌کنم. احتمال دارد پرندگان هم به آنجا دسترسی داشته باشند. چندین گوجه‌فرنگی در واقع روی بوته پوسیده‌اند و به صورت لهیده افتاده‌اند. :( این (تک) بوته همچنین بسیار بزرگ است. آیا ممکن است فقط نیاز به هرس/کوتاه کردن داشته باشد؟ من صفر نگهداری انجام داده‌ام و فقط گذاشته‌ام وحشیانه رشد کند. شاید فقط سعی دارد در یک زمان خیلی زیاد میوه تولید کند؟ گوجه‌فرنگی‌های حیاط خلوت که نیمه‌سایه‌دارند، هیچ‌کدام از این مشکلات را ندارند. بوته‌های آن‌ها هم کوچک‌ترند. البته آن‌ها از نوع رومایی و گوجه گیلاسی هستند؛ یادم نیست نوع گوجه‌فرنگی‌های مشکل‌دار چه بود. خاک در هر دو ناحیه مخلوطی از خاک و کمپوست (سرگین مرغ و خرگوش مخلوط با برگ‌های خشک و خاک‌اره کاج) است که در پاییز و زمستان گذشته (با خاراندن مرغ‌هایم) «پخته و رسیده» شده بود. تا زمانی که وارد بسترها شد، طلای سیاه بود، پس فکر نمی‌کنم کمبود غذایی باشد، اما شاید هم باشد؟ چه کاری می‌توانم انجام دهم؟ آیا باید به آن‌ها سایه جزئی بدهم؟ آیا فقط جای بدی است؟ آن‌ها تا زمانی که ترک نخورند گوجه‌فرنگی‌های زیبایی هستند، خیلی ناامید شدم!

پاسخ‌ها (2)

۱۹ فروردین ۱۴۰۵، ۱۰:۵۴
ترک خوردن گوجه‌فرنگی وقتی رخ می‌دهد که میوه تقریباً رسیده منبسط می‌شود و پوست دیگر تحمل نمی‌کند. (کمی شبیه ترک‌های پوستی در بارداری است...)
۱۹ فروردین ۱۴۰۵، ۱۱:۵۴
چند علت وجود دارد که معمولاً به الگوهای ترک متفاوتی منجر می‌شوند، اما گاهی نتیجه کاملاً قطعی نیست، پس به جزئیات نمی‌پردازم. آب زیاد، به ویژه بعد از خشکسالی - تا حد امکان به صورت یکنواخت آبیاری کنید، گیاهان را از باران محافظت کنید. کود زیاد در اواخر فصل - زود کود بدهید، زمانی که میوه‌ها شروع به رسیدن می‌کنند مقدار آن را کاهش دهید یا قطع کنید. اختلاف دما، به ویژه در پاییز یا زمانی که میوه‌های خیس در معرض آفتاب کامل قرار می‌گیرند - نوعی پوشش در نظر بگیرید، اما به خاطر داشته باشید که رطوبت بالا به بیماری‌های قارچی منجر می‌شود، پس تهویه خوب را تضمین کنید. گوجه‌فرنگی ترک‌خورده در واقع برای آشپزخانه خوب است - اگر فوراً آن را بچینید و استفاده کنید. همان‌طور که متوجه شدید، زخم درب باز برای هاگ کپک است. برای فصل آینده، کمی تحقیق قبلی را در نظر بگیرید: نژادهایی وجود دارند که واقعاً مستعد ترک خوردن هستند و برخی دیگر با برچسب «مقاوم به ترک» (یا هر اصطلاح انگلیسی که هست) مشخص شده‌اند.